Arnoldt est un nom de famille notamment porté par :
- Daniel Heinrich Arnoldt (1706-1775), théologien luthérien allemand ;
- Emil Arnoldt (de) (1828-1905), philologue allemand et chercheur sur Kant ;
- Hans Arnoldt (1860-?), sculpteur ;
- Heinrich Arnoldt, sculpteur ;
- Julius Arnoldt (1816-1892), philologue prussien.
